木炭の種類

 木炭には、黒炭と白炭の2つの種類があります。それぞれ製法が異なっていて、質も違います。(一覧表)


木炭の諸性質

  白 炭 黒 炭
C  (%) 82〜87 78〜85
H   〃 0.5〜2 1〜3
O   〃 2〜5 3〜8
水分  〃 7〜10 7〜10
灰分  〃 1〜3 1〜3
発熱量(kcal/1kg) 6700〜7300 6700〜7500
みかけの比重 1.5〜1.9 1.3〜1.7
着火温度(℃) 350〜400 300〜350


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